詳細：中世の戦争と騎士道をテーマにした「騎士物語」は、カンタベリーへ旅立つ巡礼者たちに最初に語られる物語です。テーバイの戦いから帰還したテセウスと、捕らえられながらも恋人を恋しがる兄弟騎士パラモンとアーキテの物語です。しかし、この録音の真のヒーローはリチャード・ベブです。彼は、チョーサー風発音の第一人者であるデレク・ブリューワー教授の協力を得て、原文の中英語を現代の耳に分かりやすく、かつ刺激的に仕上げています。