詳細： 2020年リリース。コルト・フォードの特徴的なスタイルを踏襲し、オールスターのコラボレーションが『Chicken and Biscuits: Second Helping』を彩り、各トラックはコルト・フォードが最も得意とする田舎暮らしの物語を紡ぎます。収録曲には、画期的な歌唱力を誇るラブソング「Chicken and Biscuits」（ジェームス・オットー）、ロックなパーティーアンセム「Hey Ya'll」（ランディ・ハウザー）、ダンスホールで人気の「Cricket on a Line」（レット・エイキンス）、「Hip Hop in a Honky Tonk」（ケビン・ファウラー）、そしてCWマッコイのヒット曲「Convoy」の傑作リメイクなどが収録されています。また、セカンド・ヘルピングには、セクシーな「Booty Call」、DJ KOによる大ヒット曲「Cricket on a Line」のスペシャルリミックスバージョン、シスター・ヘイゼルをフィーチャーしたタイトルトラックの新バージョン、そして「Hip Hop in a Honky Tonk」のライブバージョンなど、未発表曲も多数収録されています。