詳細:半世紀以上にわたり伝統的なカントリーミュージックとブルーグラスのスーパースターとして活躍し、1940年代から（文字通り）亡くなるまでナッシュビルの「グランド・オール・オプリー」の常連だったルイス・マーシャル「グランパ」ジョーンズは、今日のトップカントリーミュージシャンではほとんど匹敵できないほどの長寿の持ち主でした。1940年代に初めてレコーディングした当時は、まだ「おじいちゃん」とは程遠い存在でしたが、彼の髭を生やした気難しい性格はすぐに世間に受け入れられ、実生活でも何度も「おじいちゃん」と呼ばれるようになるまで人気を保っていました。グランパはレコーディングスタジオに足を踏み入れた瞬間から多作なアーティストでした。1940年代前半から50年代にかけての彼の数多くのレコーディングは、デジタル時代に包括的なアンソロジー化されています。しかしいささか意外なことに、1952年から1956年にかけて彼がRCAビクターで録音したほぼ4年分の録音は、これまで編集者によってほとんど見過ごされてきました。つまり、今までです。『Bread And Gravy』には、この時期の祖父のすべての録音が集められており、その多くは50年ぶりの再発で、中にはなんと初めてリリースされるものもあります！50年代ナッシュビルのセッション・ミュージシャンの精鋭たちと録音した30のソロ録音だけでなく、妻のラモーナとキティ・ウェルズの娘ルビーとのデュエット、そして親友のコメディアン、ミニー・パールとのデュエット5曲が収録されています。さらにボーナスとして、ミニー自身のソロ録音もすべて、祖父とのデュエットと同じ時期（ほとんどの場合、同じセッション）に収録されています。これは飾り気のないヒルビリー・ミュージックであり、今ではナッシュビルのレコーディング・スタジオではめったに聞かれなくなりました。 「Bread And Gravy」は、遠い昔に過ぎ去った世界を垣間見る窓ですが、70年以上前と同じように、見て（そして聴いて！）とても楽しいです。