詳細: Japanese BreakfastのMichelle Zaunerは、ニューアルバムの制作に取り掛かった瞬間から、このアルバムをJubileeと名付けたいと決めていました。結局のところ、Jubileeとは時の経過を祝うものであり、鮮やかなテクニカラーで新しい時代の希望を告げるお祭りなのです。Zaunerの最初の2枚のアルバムは、苦悩との格闘ぶりで高い評価を得ました。Psychopompは彼女の母親が癌治療を受けている間に書かれたもので、Soft Sounds From Another Planetは、母親の死に抱いた深い悲しみを、宇宙を探求するための導管として用いました。そして今、新しい10年が始まった今、Japanese Breakfastは、この崩壊しつつある世界であまりにも希少な資源である幸福のために戦う準備ができています。Jubileeでは、Michelle Zaunerが野心を抱いており、それとともに、これまでで最も大胆なアイデアと曲を発表しています。ビョークの『ホモジェニック』などのレコードにインスパイアされたザウナーは、壮大なアイデア、壮大なテクスチャー、色彩、サウンド、そして感情を、アルバム全体を通して表現しています。あらゆるものが極端に感じられるこの時代に、『ジュビリー』は最大限の喜び、想像力、そして高揚感を探求しています。ミシェル・ザウナーの言葉を借りれば、「これは感情と闘うことについてのレコードです。純粋で混じりけのない創造の喜びを改めて体験したかったのです…曲は、青春時代の楽観主義を思い出し、それを大人へと昇華させることについて歌っています。難しい選択をすること、不名誉な衝動と闘うこと、約束を守ること、より良い人間になるために自分自身と絶えず葛藤することについて歌っています。」『ジュビリー』を通して、ザウナーはそれぞれの曲の世界に自身の人生を注ぎ込み、リアルな物語を語り、そしてそれらの世界が細部を描き出すようにしています。喜び、変化、進化。これらは真の時間と真の努力を必要とします。そして、『ジャパニーズ・ブレックファースト』は、まさにその実現のために存在しているのです。