詳細： 「レフトオーバー・サーモンはケイジャン／カルプソ／ブルーグラス音楽において、グレイトフル・デッドがロック音楽において果たした役割と同じ存在だ。 - デュプリーズ・ダイヤモンド・ニュース」 1990年にコロラドで結成されて以来、レフトオーバー・サーモンは独自の「多民族ケイジャン・スラムグラス」で多くのファンを獲得してきました。このライブアルバムは、2001年にサンフランシスコとデンバーのフィルモア・オーディトリアムで行われたコンサートと、バンドが毎年開催するサーモン・フェストで録音された、レフトオーバー・サーモンの真骨頂を捉えた作品です。