詳細：ファット・ベイビーズは、1920年代と1930年代のクラシック・スタイルを演奏する7人編成のジャズ・バンドです。「ファット・ベイビーズほど初期ジャズを本格的かつ熱狂的に演奏するアンサンブルは、今日ではほとんどない」と、シカゴ・トリビューンのハワード・ライヒは評しています。このディスクでは、ファット・ベイビーズのピアニスト、ポール・アサロが、ジェリー・ロール・モートン作曲、またはモートンと関わりのある楽曲を中心的に演奏します。アレンジと演奏は、モートンの名曲「レッド・ホット・ペッパーズ」の録音からインスピレーションを得ていますが、「スパニッシュ・スワット」「タイガー・ラグ」「クロコダイル・クレイドル」など、モートン率いるレッド・ホット・ペッパーズでは未録音の曲もあります。これらの演奏は、鮮やかで現代的なサウンドで録音され、息を呑むほど素晴らしいものです。CDには、16ページのフルカラー・ブックレットが付属します。ファット・ベイビーズのメンバーは、ポール・アサロ（ピアノとボーカル）、アンディ・シュム（コルネットとアルトサックス）、ジョン・オットー（クラリネット）、デイブ・ボック（トロンボーン）、ジェイク・サンダース（バンジョーとギター）、ボー・サンプル（弦ベースとチューバ）、アレックス・ホール（ドラム）です。