タンポポ（クライテリオン・コレクション） 麺屋の未亡人が完璧なレシピを探し求める旅を、風変わりな料理浪人一行が手がける物語。伊丹十三監督による、この熱狂的な「ラーメン・ウエスタン」は、社会通念が人間の最も自然な衝動である食欲を歪めてしまう様を巧みに風刺した、ジャンルを超えたエンターテイメント性あふれる冒険物語です。タンポポ（宮本信子）と仲間たちが店を成功させようと奮闘する姿に、美食家ギャングのエロティックな冒険、そして上流階級から下流階級まで様々な食文化を垣間見せる、甘くセクシーでシュールな『タンポポ』は、食の官能的な喜びを惜しみなく歌い上げ、映画史上最も食欲をそそる食の傑作の一つとなっています。 ブルーレイの特長: ブルーレイには非圧縮モノラルサウンドトラック付きの新しい4Kデジタル修復版が収録されている 1986年の90分のドキュメンタリー映画『タンポポ』の制作過程を、伊丹十三監督がナレーションを担当。 俳優・宮本信子さんの最新インタビュー ラーメン研究家の大崎裕史氏、フードスタイリストの小川聖子氏、アメリカ人シェフのサム・ホワイト氏、レイニール・デ・グスマン氏、ジェリー・ジャクシッチ氏らへの最新インタビュー 伊丹の1962年のデビュー短編映画『ゴムバンドピストル』 トニー・ジョウとテイラー・ラモスによる、映画のテーマである自己啓発と技能の習得に関する新しいビデオエッセイ トレーラー 新しい英語字幕翻訳 プラス：食と文化のライター、ウィリー・ブラックモアによるエッセイ