詳細：ジョン・サントスとその仲間たちといった先見の明を持つ人々によって築かれ、アメリカの生活に深く根ざしたラテンジャズは、現代アメリカの音楽文化を形作る大きな力となっています。サントスは数十年にわたり、演奏、編曲、プロデュース、そして指導に携わり、サンフランシスコ・ベイエリアをラテンジャズの拠点へと押し上げてきました。『アート・オブ・ザ・デスカルガ』では、ジョン・サントス・セクステットと豪華ゲスト陣が、音楽の想像力豊かな鉱脈であるデスカルガ（ラテン・ジャムセッションの心臓部である、即興的で自然な相互作用）を掘り起こします。オレステス・ビラト、ジェリー・ゴンザレス、オーランド・“マラカ”・ヴァレ、ティト・マトス、フアン・“フアンゴ”・グティエレスといった錚々たる面々が、このセクステットと共に、美、デザイン、そして由緒ある創造性がぶつかり合う壮大なパフォーマンスを繰り広げます。