詳細：ピーター・ストリックランド監督の映画「フラックス・グルメ」では、機能不全に陥ったパフォーマンスアーティストの一団が、料理専門の研究所で1ヶ月間のレジデンシーに挑みます。観客の前で料理をマイクで拾い、増幅し、歪ませ、変容させる中で、食材の音響的可能性が問われます。映画の中で登場人物たちが立てる音は、フードミキサー、ゴボゴボと音を立てる大鍋、ジュージューと音を立てるフライパン（ザ・ソニック・ケータリング・バンド提供）の音です。しかし、料理の騒ぎを彩るBGMは、胸を締め付けるようなメロディーと、言葉にならない軽やかなボーカルで溢れています。制作陣には、Cavern Of Anti-Matter、A Hawk And A Hacksawのジェレミー・バーンズとヘザー・トロスト、そしてトロストのバンド、Roj（元Broadcast）、そしてNurse With Woundなどが名を連ねています。 『Flux Gourmet』は、華やかでカラフルなデザインとストリックランドによる詳細なライナーノーツが付いた豪華な 2 枚組 LP パッケージで提供されます。 映像、色彩、光、音が統合され、ハイパーリアリティの錯乱的なレベルに高められている。これはストリックランドの過去の作品であるベルベリアン・サウンド・スタジオやイン・ファブリックによく似ている。フラックス・グルメは、1996年に彼が結成したソニック・ケータリング・バンドのメンバーとしての過去を強く示唆している。バンドは何度か解散したが、サウンドトラック用の新しい作品を作るために再結成し、奇妙な音の小片を作り出し、レシピをまるで楽譜のように扱っていた。画面に映っているものとサウンドトラックに収録されているものの境界線は曖昧で、バンドは（ほとんど）映画と全く同じ機材（制作に貸し出したもの）とレシピを使用している。しかし、概念的な厳密さをすべて示しているにもかかわらず、フラックス・グルメの音楽は、ある登場人物が認めているように、究極的にはカタルシスを追求している。音楽やノイズの力は、作り手（そして願わくば聞き手）の病や悲しみを浄化し、清めるのだ。