Detalles: The Latin Taste es una bossa nova poco común que energiza la sensación general de la música, llevándola a otra dimensión. Los ritmos y las vibraciones son suficientes para mantener al oyente motivado en el lugar de trabajo, a la vez que añaden la sensación de que uno debería estar 'relajándose' bajo el calor del sol, con una refrescante bebida fría en la mano, descansando junto a la piscina, o mejor aún, en la playa de una isla tropical. Este disco fue compuesto en colaboración con el valorado guitarrista de jazz brasileño Irio de Paula, el saxofonista italiano Stefano Colnaghi y el percusionista africano Wilfred Copello. La mayoría son versiones de obras reconocidas de artistas como Jobim, Ellington, Parker. El CD contiene dos piezas inéditas adicionales: 'Night in Tunisia', versión de la canción original compuesta por Dizzie Gillespie, y 'Foglie Morte', compuesta originalmente por Shirley Bassey.