Detalles: Chewing The Fat marca el inicio de una nueva era para Franc Moody. Es una inmersión profunda en los recovecos creativos del dúo, una ruptura con las reglas y una reinvención del sonido de Franc Moody que muestra una faceta más madura que sus anteriores trabajos. Grabado en parte en el LA 64 Sounds Studio y en el Studio 13 de Damon Albarn en el oeste de Londres, la sonoridad del álbum está fuertemente influenciada por la colección de sintetizadores de Albarn (en particular, algunos modelos rusos que tenía por ahí), así como por los conciertos de Massive Attack y LCD Soundsystem, lo que lo convierte en una propuesta quizás un poco menos disco, pero con un toque grunge, garra y actitud.