Los horrores de la guerra adquieren un significado completamente nuevo para el veterano de Vietnam Norman Hopper (John Saxon, Queen of Blood, Nightmare Beach), cuya tranquila vida doméstica en Atlanta se ve destrozada por el regreso de su compañero de guerra Charlie (Giovanni Lombardo Radice, House on the Edge of the Park), un veterano de combate que desentierra terroríficos flashbacks de comer carne y derramamiento de sangre en las selvas devastadas por la guerra. Ahora, huyendo de la ley después de morder a una víctima involuntaria, Charlie le ruega a Norman que lo ayude a salir de la ciudad con otro veterano, Tom (Tony King, Report to the Commissioner, The Raiders of Atlantis). Pronto, el variopinto equipo de caníbales lucha por sus vidas, propagando una enfermedad mortal por la ciudad antes de dirigirse a las alcantarillas para un clímax desgarrador que nadie olvidará pronto. Una de las películas de terror italianas más infames de todos los tiempos, Apocalipsis Caníbal, fue duramente censurada en muchos países donde se proyectó bajo títulos como Caníbales en las Calles e Invasión de los Cazadores de Carne. Dirigida por el cineasta de culto Antonio Margheriti (Los Largos Cabellos de la Muerte, Siete Muertes en el Ojo del Gato), ¡Apocalipsis Caníbal no es apta para cardíacos ni para estómagos llenos!