Detalles: The Appetizers surgió de un colectivo de excelentes músicos de reggae y ávidos coleccionistas con sede en Milán, Italia. Nacidos de las cenizas de proyectos anteriores, el núcleo de la banda ya contaba con una sólida conexión musical, el deseo de tocar auténtica música jamaicana y algunas ideas que luego evolucionarían hasta convertirse en su primer trabajo discográfico, "Listen Up!". Completamente autoproducido y grabado durante los tiempos difíciles de 2020, y finalmente publicado en vinilo por Badasonic Records, el LP incluye diez temas originales que abarcan desde el dulce rocksteady ("Pick Up The Pieces", "Wondering", "Fancy Make Up"), hasta temas inspirados en el funk y Nueva Orleans ("Dem Talk", "The Message", "Ol' Louis") y temas de reggae temprano ("Walk The Long Way", "Pressure", "Tears"). Como extra, el maestro del dub Victor Rice se ofreció amablemente a añadir su toque personal a la mezcla instrumental "Dub Fruit". Canalizando las vibraciones de su Studio One, Treasure Isle y las influencias del Funk clásico, los Appetizers fluyen a través de cortes de órgano con tostados en la parte superior, guitarra hipnótica y ritmos de clavinet, y regresan a las raíces de los ritmos Reggae en una mezcla creativa y estilística de sonidos y letras mientras entregan mensajes orgánicos sobre temas como desamores, reglas socialmente aceptadas y contradicciones y perspectivas sobre la vida y la música.