ジョヴァンニ・バッティスタ・カンドッティは1809年に生まれ、1876年に没した。独学の音楽家であり、洗練された聖歌の専門家であった彼は、チヴィダーレ・デル・フリウーリ（イタリア北東部ウーディネ）大聖堂の礼拝堂楽長を務めた。幼い頃、経済的に困窮していた家族によって神学校に送られ、高度な文学教育を受けることは許されなかった。学業の初期段階から類稀な勤勉さを示し、神学と文学の両方で急速な進歩を遂げたことで、数々の賞と表彰を獲得し、予定より早く学業を修了することができた。イタリア語、ラテン語、ギリシャ語、ユダヤ文学において傑出した存在であった。彼の膨大な作品は主に聖歌と典礼音楽のジャンルに属するが、2018年に開催された第6回「バッソ・フリウーリ歴史的オルガンのための国際オルガンコンクール」で優勝したガーウィン・フークストラが、タルマッソン教会（イタリア・ウーディネ）にある1850年製のヴァレンティーノ・ザニンオルガンで、イタリア統一運動（リソルジメント）様式の代表的な作品を厳選して披露してくれる。