詳細： オーストラリアのインディーポップアーティスト、ハッチーのサードアルバム「Liquorice」のカバーには、ハリエット・ピルビームが笑っている顔がクローズアップで写し出されており、にじんだ赤い口紅は、キス後の素晴らしい余韻を思わせる。ありあわせのデジタルカメラで、裏庭での自発的な写真撮影中に撮影されたこの画像は、荒削りで、憧れ、欲望、後悔といったテーマが喜びにあふれるほど未完成なレコードを表現している。ピルビームは、2022年から2023年にかけてブリスベンに住んでいた際に本格的に「Liquorice」を書き始め、その後、メルボルンでアギウスと暮らした家で制作を続け、2024年半ばにデモを完成させた。これまで、自身の音楽的影響を公言してきたミュージシャンとして、ピルビームは特定の音楽的影響を念頭に置かず、ゼロから曲を作ることに努めた。アイデアを急がず、数週間にわたって曲に息吹を与えることで、彼女は初期の曲のメロディックなシンプルさに惹かれ、自身の音楽的な不安を受け入れた。「自分の限界を、自分のスタイルを形成する強みとして捉えたかった」と語る。前作「Giving the World Away」では、ホルヘ・エルブレヒト（キャロライン・ポラチェック、ジャパニーズ・ブレックファスト、スカイ・フェレイラ）とダン・ニグロ（オリヴィア・ロドリゴ、チャペル・ローン）というプロデューサーと仕事をした後、ピルビームは「Liquorice」を、できれば自身の音楽プロジェクトも手掛ける非男性プロデューサーであるたった一人の協力者と完成させたいと考えていた。2024年9月、ピルビームとアギウスはロサンゼルスに戻り、ジェイ・ソムという名でインディーロックをレコーディングし、グラミー賞受賞作のボーイジーニアス・アルバム「the record」を含む様々なプロジェクトでプロデュースを手掛けているメリーナ・ドゥテルテと共同制作を行った。「前作のアルバムは非常に暗く内省的で、それも私の一部ではあったのですが、表現できていない別の側面があると感じていました」とピルビームは語る。「私は絶望的なロマンチストで、時には度が過ぎるほどおどけた人間です」。現在32歳で結婚しているピルビームは、若い頃の経験を振り返る中で、切望や失恋といった「永遠の感情」がすぐに蘇ってきたことを発見した。同時に、登場人物が必ずしもハッピーエンドを迎えるわけではない悲劇的な恋愛映画への愛着も表現した。「Liquorice」は、有限の永遠に夢中になっている。これらの曲は、たとえ恋愛物語の全体がたった一夜の魔法のような時間しか続かなくても、夢中になることの圧倒的で爽快な、そして変容させるような副作用を捉えている。ねじれた、タイトルにもなっているお菓子の豊かな風味、甘く、塩辛く、苦いものが一口に凝縮されているように、「Liquorice」は、若い女性が自己発見する上で、憧れと執着がいかに絡み合っているかを肯定している。