ミルク・カートン・キッズにとって、7枚目のスタジオ・アルバムの完成は、苦労して勝ち取った勝利であった。しかし、『I Only See the Moon』は、ケネス・パッテンゲールとジョーイ・ライアンにとって、その努力に見合うだけの価値があった。「初めて会ったときと同じくらい刺激的で新鮮で、自然で心地よいものに戻ったような気がする」と、2011年にライアンとミルク・カートン・キッズを結成したパッテンゲールは言う。

2021年秋に3週間のレコーディング・セッションとして始まったこのプロジェクトは、パッテンゲールが初めて現代フォーク・デュオをプロデュースし、数ヶ月にわたるプロジェクトへと発展し、2人はこれまで以上に深く彼らの音楽を掘り下げていった。ロサンゼルスに自身の新しいスタジオを構え、焦る必要がないと悟ったミルク・カートン・キッズは、『I Only See the Moon』に完全に満足できるまで必要な時間をかけた。

「おそらく最初のレコード以来、これほどレコードに収録した曲のコレクションに満足したことはありません。それは、自分自身に時間と空間を与えることなど、長年にわたって学んできた多くの教訓のおかげです」とライアンは語る。グラミー賞に3度ノミネートされた彼らは、ミルク・カートン・キッズの本質に凝縮された10の新曲で、新鮮なサウンドを聴かせている。魅惑的なハーモニーで融合された2つの声と、繊細で完璧なアコースティック楽器の伴奏。完璧なサウンドを作り出すのは難しいことだが、『I Only See the Moon』は、パッテンゲールとライアンがどれほどそのために努力したかを示している。