詳細：アンクル・トースティは、フォートワースを拠点とする人気ガレージバンド、ミーン・モーター・スクーターのサイドプロジェクトとして、ドラマーのジェフリー・チェイス・フリードマンによって結成されました。フリードマンはバンドのフロントマンとしてギターとリードボーカルを担当しています。バンド名を冠した4曲入り10インチEPは、ジーザス・リザード、タッド、スキン・ヤードといったポストパンク・グランジの影響に加え、ジェイ・リアタードやタイ・セガルといったやや現代的なガレージ・スタイルも想起させる、力強いサウンドが特徴だ。昨秋に行われた最初の数回のライブは大きな反響を呼び、バンドは現在フルアルバムを制作中だ。フォートワース・ウィークリーのスティーブ・スチュワードは「アンクル・トースティは既存のものを一新したわけではない。高音と、それを吸収するのに十分な人数の観客が素晴らしい体験を生み出すことは誰も否定できないだろうが、彼らの音楽はまさにその目的に合致している」と評している。アンクル・トースティはまさに「狂騒の20年代」へ突入する準備が整ったバンドだ。