詳細：メルボルンの活気あふれるアンダーグラウンド・ミュージックシーンの最前線に立つのが、Surprise Chefです。2枚の傑出したアルバムをリリースし、世界中で急速にファンベースを拡大している注目のバンドです。College of Knowledge（彼らのホーム／スタジオ／レコードレーベル名でもある）を拠点に活動する彼らは、インストゥルメンタル・シネマティック・ソウルとファンクを融合させたサウンドで、様々なシーンやジャンルのリスナーを魅了しています。巧みに紡がれたフックと、ファンキーで隙のないリズムセクションが融合した、魅惑的でゆったりとしたサウンドは、幅広い層から支持され、彼らの楽曲は様々な解釈が可能となっています。 リミキサー候補として、Masters At WorkとHarvey Sutherlandの二人の名前が挙がりました。MAWはMr Bongoと長い歴史があり、1997年にはAtmosfearのブリットファンクの名曲「Dancing In Outer Space」をリミックスし、2000年にはオリジナル曲「Brazilian Beat」をリリースしています。二人のスタジオコラボレーションが再び本格化した今こそ、MAWの魔法をレーベルに再び吹き込む絶好の機会です。彼らはバンドのファーストアルバム『All News Is Good News』に収録されている「Crayfish Caper」をリミックスに選びました。「Nuyorican Broken Remix」では、MAWがNuyorican Soulの世界観を体現しています。